Carpe Diem 一意専心 弁いち お知らせ News More → 2022-12-18 年末年始の営業 2020-12-11 年末年始の営業 2020-09-04 夏休み 「和み」「極み」「寛ぐ」 「新筍と若布」「実山椒とちりめんじゃこ」「土用の日差しと梅干しと赤紫蘇」 「鱧と松茸」「寒鰤と大根」季節ごとの相性を楽しめるのは、豊かな日本の四季 のおかげです。 「旬」を見極め、培った手仕事で、心が和む料理をめざします。 「和みの料理」 料理に寄り添うお酒たちは、各地の匠が丹精込めた極み。 季節の恵みをより際立たせてくれるお酒との出会いが、さらなる高みへ誘います。 「極みのお酒」 「小萩」「葵」「雅」「夕霧」 「源氏物語」をほのかに「夢見て」尽くす寛ぎの空間へ すべて掘り炬燵完全個室と一日一組限定の「カウンター」をご用意しています。 「寛ぐ空間」